Diese österreichische Spezialität erinnert an Bergseen, Alpenpanorama und lauschige Hüttenabende: Dazu passt perfekt der typische Mohn-Zucker – den gibt's bei uns gleich mit dazu.

Abpackung: 5 Stück mit Zucker-Mohn-Gewürz-Mischung (420 g)

Zubereitung:

Kochtopf

Wir empfehlen die Zubereitung im Kochtopf.
Germknödel in ein Sieb geben, über einen Topf mit ca. 250 ml kochendem Wasser hängen und bei geschlossenem Topf ca. 10 Minuten dämpfen.
Germknödel nie direkt mit Wasser in Berührung bringen.

Mikrowelle

Germknödel rundum mit Wasser befeuchten und abgedeckt in der Mikrowelle bei 600 Watt erhitzen.

Garzeit:
1 Stück: 1 Min.
3 Stück: 2 Min.
5 Stück: 3 Min.

Bitte Hinweise des Geräteherstellers beachten.

Zutaten

Germknödel (80,9 %): WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Hefe, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgatoren [Sonnenblumenlecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren], Speisesalz, Säuerungsmittel [Citronensäure]), VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, VOLLEIPULVER^1, Aroma.

Füllung (14,3 %): Pflaumenmus (70 %^2), Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, modifizierte Stärke.

Zucker-Mohn-Gewürz-Mischung (4,8 %): Zucker, Mohn (37 %^3), Gewürze.

^1Eier aus Bodenhaltung
^2entspricht einem Anteil von 10 % im Endprodukt
^3entspricht einem Anteil von 1,8 % im Endprodukt

Nährwertangaben:

Nährwerte pro 100 g

Brennwert

1126 kJ (266 kcal)

Fett

2,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,6 g

Kohlenhydrate

53 g

davon Zucker

19 g

Eiweiß

6,8 g

Salz

0,40 g

Germknödel mit Powidl-/Pflaumenmusfüllung

Zubereitung:

Zutaten

Nährwertangaben: